餐廳老闆常使用現金券或禮券吸引顧客但普遍使用率不高。今天跟大家分享一家餐廳如何用新方法使現金券使用率大幅提升，希望能給大家帶來更多啟發。
許多餐廳老闆都會提供不同面值的現金券如20-30元或送小食，但顧客拿到後往往不返回消費。一般認為要增加現金券面值才能吸引人，但提供50-100元可能就虧本了。實際上方式才是提升使用率的關鍵。
這間餐廳就不用傳統的方法派發反而是貼出公告說：如菜式遲到客人將獲贈現金券致歉。當顧客遇上延遲上菜經理便以此作理由致歉同時送上現金券。
那這張現金券的使用率就會大幅提升，原因是顧客覺得這張現金券並非隨處可得而是因為餐廳的過失才給予的補償，非常特別。
重點就是表達了形式感的重要性，現金券面額不需要很大，重要的是落實對顧客的關懷讓他們覺得被重視，現金券也不是隨便發放，這樣才能吸引更多人回流訪客。
以上就是一種簡單有效的方法希望能給餐廳老闆一些新的思考。形式抓得好同樣的東西也許使用效果就不相同。
